Parmazánové sušenky

Autor: Michaela
Rubrika: Recepty, Tvoříme s dětmi
Komentáře (0)

Původně jsme chtěli s dětičkami upéct něco sladkého, ale netřeba se stále cpát cukrem. A tak jsme upekli parmazánové sušenky. Parmazán my rádi a do sušenek se skvěle hodí 60g pytlíček strouhaného GranMoravia za příjemnou cenu.

Velkou výhodu sušenek je snadná příprava. Natolik snadná, že pokud netrváte na krásných a stejných tvarech, zvládne to po uhňácání těsta čtyřleté dítko téměř samostatně (až na manipulaci s troubou). Tak do toho :) .

Potřebujeme:

140g hladké mouky (část jsem chtěla dát něco celozrnného, ale zapomněla jsem na to)

110g másla

2 žloutky

60g parmazánu strouhaného

Příprava:

Máslo (lépe povolené), mouku, žloutky a parmazán uhňácáme v těsto. Zabalíme do igeliťáku a dáme na půl hodiny do ledničky.

Potom rozdělíme na dvě části a dáme dětem k vyválení (trochu podsypeme). Rádýlkem děti rozřežou na malé kousky a ty přenesou na plech (s pečícím papírem lépe).

Pečeme cca na 180 stupňů asi 12-15 minut, sušenky by neměly moc zhnědnout, aby sýr nezhořkl. Upečené můžeme ještě trochu posolit. Prý jsou lepší odleželé, ale nevím, jestli se nám to podaří ověřit.

Dobrou chuť.

Kuchař se svým dílem

Nedá mi to nepodělit se ještě o svůj poslední kváskový chléb. Prý: „Jé, houska na hamburger!“

Snad to příště dopadne lépe.

Kvásková chlebová houska na velký hamburger